PRATİK NANELİ LİMONATA

Haftasonu tüm aile yayladaki evimizdeydik. cumartesi akşamı gittik evimize, cumartesi gece mersinde bir düğüne katıldıktan sonra, geri toroslara döndük, ve pazar tüm gün bize aitti, ailece harika bir pazar kahvaltısı hazırladık, ve hazırladıklarımızı afiyetle yedik. bu kahvaltıda herkesin bir spesyali vardı. annem ve babannemin sıkması, şeymanın balsamik sirkeli zeytinyağı ve benim limonatam :) Annemin sıkmayı yapmasına babam ve şeyma yardım ederken, ben de limonatamı yaptım.

işte yayladaki evimizzz :))

Bu limonata tarifini bir kaç yıl önce ailece gittiğimiz bir akşam yemeği davetinde, aile dostumuz belma teyzeden öğrenmiştim. belma teyze limonatayı o kadar güzel yapmıştı ki, başta hepimiz limonu şekerle dinlendirdikten sonra yapılan ve zaman isteyen o klasik limonata tarifi sandık. ama aslında çok daha pratik bir tarifle hazırlamıştı belma teyze. Babam yapay hiçbir içecek tüketmez, hazır meyve suları veya kola gibi içecekleri tercih etmez. onun için en güzel içecek ev yapımı buz gibi bir bardak limonatadır. o yüzden ben de belma teyze tarifi verirken dikkatle dinlemiştim ve o günden sonra babacığımın limonatalarını yapma görevini aldım :) şimdi bu pratik limonatanın tarifini yazıyorum size, belma teyzeciğimin kulakları çınlasın :))

malzemeler ( 4 kişilik limonata için)

13-14 adet limon

2 su bardağı şeker

bir tutam nane

tefalin ufak rondolarından herkesin evinde vardır. bu tarif için o rondolara ihtiyacımız olucak. ilk olarak limonları patlıcan soyar gibi alacalı olarak soyup 4 e bölüyoruz.

sonra bu limon parçalarını rondoda şeker ve naneyle birlikte iyicee eziyoruz. ( rondonun haznesine hepsi sığmaz tabi ki, 3-4 parti halinde yapmamız lazım bu işlemi) limonları şekeri ve naneyi iyice ezdikten sonra elimizde şekerli bir limon peltesi olucak.bu pelteyi geniş bir kaba alıp içine 5 su bardağı soğuk su koyuyoruz. iyice ve uzun uzun karıştırıyoruz. iyice karıştırdıktan sonra, ince bir tel süzek ve başka bir geniş kap alıp, bu karışımı tel süzgeçten geçiriyoruz. süzgeçten geçirilmiş haliyle, limonatamız hazır. kıvamına ve şeker oranına bir bakın, eğer fazla gelirse, içine biraz daha su ekleyebilirsiniz. ve sonra daaa bunu bir sürahiye boşaltıp servis yapabilirsinizz :)  yakşaşık 20 dakikada taze ve ev yapımı bir limonatanız olmuş olur ve tat olarak da diğer limonatadan hiç farkı yokkk :))